Gastronomia

Do mar vêm peixes e mariscos fresquíssimos, os principais ingredientes da cozinha da região Juntam-se-lhes legumes e frutos a que o sol sublimou os sabores, e estão reunidos os elementos para uma experiência gastronómica inesquecível.

Do mar a gastronomia típica lagoense oferece as sardinhas assadas, as perfumadas sopas de peixe, as cataplanas, a feijoada de buzinas ou o polvo no forno. Da terra, a carne do cozido de rabo de boi com grão ou o borrego arabesco e tantas outras especialidades, cujos segredos as ancestrais cozinheiras vão confidenciando no entardecer de suas vidas

Na doçaria destacam-se os florados de Lagoa, o bolo de chila ou os morgadinhos de amêndoa.